backen:dessert:waffeln
Table of Contents
Waffeln
Wasserwaffeln
Zeit:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker ?
- 2 Eiweiß
- 2 Päckchen Vanillezucker ?
- 350 ml Wasser
- Salz
Zubereitung:
- Teig wie üblich herstellen
- ohne Fett abbacken
Info
Teig funktioniert so, wird wie Eiswaffel. Zucker nach Bedarf
Noch zu Testen:
V1:
250 g Mehl
250 g Zucker
2 Eier
200 g Butter
250 ml Wasser
1 Prise Salz
V2:
75 g Butter
75 g Puderzucker
75 g Mehl
2 Eiweiß
Butter verflüssigen, mit Zucker aufschlagen, Mehl dazu, dann steifes EW dazu
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