backen:dessert:waffelcreme
Waffelcreme
Zeit:
Zutaten:
- 3 pck Vanillezucker
- 150 g Zucker
- 4 Eiweiß
- Gelatine
Zubereitung:
- Eiweiß und Vanillezucker zum Schaum schlagen
- Vom Zucker Kettenflug kochen und unter die Masse rühren
- Evtl Gelatine unterrühren.
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